心の負担を軽くしたい

オートミールで腸活

日曜日<ポテト入りガレット>【オートミールで腸活(朝食レシピ1週間)】

すりおろしたポテトの水分を含ませて焼き、ガレットに。冷凍卵の目玉焼きでボリュームアップ。時間に余裕のある朝に。材料オートミール 30gポテト 中1個(100g)塩 1gオリーブ油 小さじ1冷凍卵(24時間以上冷凍)1個※前夕に冷蔵庫で解凍さ...
オートミールで腸活

土曜日<タブレ風>【オートミールで腸活(朝食レシピ1週間)】

クスクス(デュラム小麦の極小パスタ)の代わりにオートミールでアレンジ。セロリの香味成分には、ストレス緩和作用があります。材料オートミール 30g水 100ml赤ピーマン(粗く刻む) 20g紫玉葱(粗く刻む) 10g塩 1.5gグリーンオリー...
オートミールで腸活

金曜日<ツナとの梅葱あえ>【オートミールで腸活(朝食レシピ1週間)】

災害備蓄用のツナ缶利用でタンパク質を補い、梅と葱で和風味に。材料オートミール 30g水  100mlツナ水煮(食塩オイル無添加) 小1缶(70g)梅干し(種を除いて刻む) 中2個分葱(ネギ)の小口切り 適宜ツナ缶ツナの原料となるまぐろは、薬...
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木曜日<豆腐入りゴマみそ味>【オートミールで腸活(朝食レシピ1週間)】

豆腐の水分で粥状に、みそとねりゴマでコクのある味に。材料オートミール 30g豆腐(木綿、絹ごしは好み) 150gみそ 18gねり白ゴマ 10g青じその細切り(好みで) 少々作り方1.オートミールを器に入れ、豆腐を加えてよく混ぜる。2.500...
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水曜日<トマト味のリゾット風>【オートミールで腸活(朝食レシピ1週間)】

トマトの水煮、玉葱、パルミジャーノチーズでイタリアンテイストに。材料オートミール 30g水 大さじ2~3トマトの水煮(カットタイプ) 100g玉葱みじん切り 20g塩 2gオリーブ油 小さじ1パルミジャーノチーズ(すりおろし) 20g作り方...
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火曜日<卵粥>【オートミールで腸活(朝食レシピ1週間)】

昆布とカツオの出汁で加熱し、和風味に。材料オートミール 30g出汁 150ml(昆布と削り節)薄口しょゆ 小さじ1卵 1個好みで香菜など適宜作り方1.器に入れたオート―ミールに出汁を加えて混ぜる。2.500wの電子レンジで3~4分加熱する。...
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