「疲労を感じて元気が出ない人」向けのおすすめレシピ
【ビタミンB群、クエン酸】
疲労を回復したい ノビルは豚肉のビタミンB1の利用効率を高め、疲労回復に役立ちます。平肝作用のあるセリとトマトを付け合わせ、春にダメージを受けやすい肝をいたわりましょう。【豚肉のグリル ノビルのソース】
春は野草を愉しむ季節でもあります。都会でも、見かけるノビル探しに、トライしてみませんか。ニラのような葱のような香りと辛みがあります。辛み成分が、豚肉のビタミンB1の利用効率を高め、疲労回復に役立ちます。 豚肉 これは肩ロース肉。脂が比較的少...
疲労を回復したい 豚肉の薄切りに生姜味噌を塗り、キャベツで包み、玉ねぎと軽く煮るだけ。捨てられがちな外葉を利用。ビタミン、ミネラルを多く含み、味も濃い。【簡単ロールキャベツ（腎を養い、疲労回復も）】
炒めた玉ねぎの甘味、豚肉の旨味を含み、キャベツの風味が増します。キャベツと豚肉が腎機能を補い、玉ねぎが豚肉のビタミンB1を活性化し、疲労回復にも役立ちます。 キャベツ 冬キャベツは身が締まり、甘みがある。緑の濃い外側の葉や芯にはβ₋カロテン...
夏バテを解消したい 疲労回復とアンチエイジングにオススメの炒め物をご紹介！【三尺ササゲと豚肉のオイスターソース炒め】
細長いひものような三尺ササゲ、身が締まって味も栄養分も豊か。豚肉、ネギと一緒に、オイスターソース味で炒めます。ササゲ、豚肉ともに腎機能を補い、アンチエイジングに貢献。葱が豚肉のビタミンB1の働きを高め、疲労回復に役立ちます。 三尺ササゲにつ...
エネルギーを回復したい クセになる美味しさで箸が止まらない！リピしたくなるやみつきレシピ紹介！これを食べれば夏の疲れが吹き飛ぶこと間違いなし！薬膳効果も期待できて健康にもいい。【黒酢だれ酢豚】
豚肉を油で炒め焼きにし、玉葱、赤ピーマン加えて黒酢だれを絡めます。ほどよい酸味の香ばしい豚肉が食欲をそそります。玉葱は豚肉のビタミンB１の働きを効率アップして疲労回復に貢献。赤ピーマンのβ-カロテンとビタミンCが紫外線から肌を守ります。 豚...
夏バテを解消したい 鮭のローズマリーグリル（体内からアンチエイジング）
爽やかで野性的な香りには精神を穏やかにする作用があります。鮭は気・血を補い栄養バランスがよく、赤い色素の抗酸化力が老化予防に貢献。健脾作用のあるスナップエンドウとコリンキーを付け合わせて、高温多湿でダメージを受けやすい胃腸をケアしましょう。...
体を温めたい 金針菜と鶏肉の生姜だれ（夏疲れ解消）
高温多湿の季節は、気分も滅入りがち。金針菜には解鬱（かいうつ）作用があり、ストレスや不眠の改善に役立ちます。加えて、体にこもった熱を冷まし、水分代謝を促し浮腫の予防も。気力精力がつく鶏肉、胃腸の働きを助けるサヤインゲンと合わせ、蒸し煮にしま...