胃の調子を整えたい 血液をサラサラにしてくれるアジ!ビタミン豊富なコリンキー!胃の調子を良くしてくれるサラダレシピをご紹介。【アジとコリンキーのサラダ(動脈硬化を予防し、胃腸を元気に)】 アジを香ばしくソテーし、コリンキーと塩レモン味のサラダにします。コリンキーは生食できるカボチャ、細切りにしてカリカリ食感を生かします。アジの脂肪酸が動脈硬化を予防し、コリンキーが気力を高めてくれます。ともに胃腸の働きを助ける作用があります。... 2023.10.15 胃の調子を整えたい血の巡りを良くしたい
エネルギーを回復したい 菜花の豚巻きグリル(疲労回復、肌荒れ、貧血予防) 豚肉で菜花と油揚げを巻き、グリルします。菜花のほろ苦さ、油揚げの香ばしさが豚肉の旨味を引き立てます。豚肉のビタミンB1がエネルギー代謝を促進して疲労回復に役立ちます。菜花のβ-カロテンとビタミンCが肌荒れ、シミを予防、またビタミンCが鉄の吸... 2023.03.04 エネルギーを回復したい疲労を回復したい美しく肌を保ちたい貧血を改善したい
浮腫み予防 コールラビのワイン蒸し(鰆のソテーに添えて) コールラビは、キャベツとブロッコーのような風味と甘味があり、白ワインと塩レモンの酸味と相まって、軽い甘酢風味になります。冷めると味がなじんで、ひと味深まります。 コールラビについて アブラナ科の野菜で、野生種はキャベツやケールなどの祖先と同... 2022.12.03 浮腫み予防老化を防ぎたい
免疫力を高めたい メカジキのグリル(ゴーヤソース) 夏に出回わる生のメカジキは脂がのり上品な旨味があります。塩味でグリルにすると持ち味が生きます。良質のタンパク源であると共に、肝の気の流れをよくし、肝機能を正常にします。 付け合わせ β-カロテン、ビタミンCたっぷりの赤ピーマンと清熱効果のあ... 2022.07.13 免疫力を高めたい夏バテを解消したい美しく肌を保ちたい
乾燥を防ぎたい 隼人瓜と柿のサラダ(乾燥する季節に) 隼人瓜(ハヤトウリ)の爽やかな風味と歯ごたえに柿の甘さが優しい味わいを添えます。柿は実の堅い次郎柿、富有柿などを利用します。 効用について 隼人瓜、柿、どちらも清熱・生津作用があり、乾燥する季節に消耗しがちな体液を補い、炎症を鎮めるのに役立... 2021.12.08 乾燥を防ぎたい肺の機能を高めたい
夏バテを解消したい 豚バラ肉の梅チャツネロースト(気を養い、夏の元気を) 夏バテ解消のおすすめ料理 豚バラ肉に塩麹と梅チャツネで下味をつけて、オーブンで焼くだけです。塩麹で豚肉が柔らかになり、梅チャツネのスパイシーな甘酸っぱさが食欲をそそります。 夏に食べれば元気がでる主菜―豚肉の効用 豚肉には補気作用があり、汗... 2021.08.20 夏バテを解消したい疲労を回復したい