乾燥を防ぎたい 湯葉とトマトの絶妙なコンビネーション。コレステロール値を下げ、更年期障害を予防し、アンチエイジングにもなる優れもの料理をご紹介。【湯葉トマトの塩柚風味(更年期障害の予防とアンチエイジング)】 干し湯葉をだしで煮てミニトマトを加え、塩柚を添えます。大豆由来のタンパク質がとれ、トマトの酸味と柚の香りが食欲をそそります。大豆タンパク質はコレステロール値を下げ、更年期障害を予防する働きがあります。トマトのリコペンとβ‐カロテンがアンチエ... 2023.11.14 乾燥を防ぎたい老化を防ぎたい肺の機能を高めたい
便秘を改善したい スベリヒユの清涼感ある味わいと粘り気あるオクラ。彩り豊かなミニトマトとタンパク質豊富なゆでタコで満足感も◎。元気とリフレッシュをお届けする一品。【スベリヒユとオクラのピリ辛味噌】 スベリヒユは野草ですが、食用にできます。ほんのり苦味と酸味があり、刻むと粘り気が出ます。オクラも刻むと粘り気が出るので、合わせてネバネバサラダにします。彩りにミニトマト、タンパク質源にゆでタコを加えてボリュームのあるお惣菜に。スベリヒユには... 2023.08.19 便秘を改善したい免疫力を高めたい水分代謝を良くしたい胃の調子を整えたい
消化機能を良くしたい アジの冷蔵庫干物(お腹を温め、肝の解毒作用を高める) アジの干物は水分が抜けて旨味が凝縮、おいしいですね。冷蔵庫を利用すると、手軽にでき、衛生的でもあります。塩をふって冷蔵庫で一晩乾かしてセミドライに。オーブンで軽く焼いて、トマト、香菜、ネギとマリネに。骨もカリカリに焼いてカルシウム源に。 ア... 2023.02.23 消化機能を良くしたい老化を防ぎたい肝臓の解毒作用を高めたい食欲不振を解消したい
免疫力を高めたい そら豆とタコのサラダ そら豆は初夏の味覚、サヤ付きを求め、ゆでるときにサヤから出すと風味が新鮮!気を養い、胃腸の働きを健全にしてくれます!タコは良質タンパク源、気・血を養い、タウリンが肝臓の解毒機能を高めます! 材料 (4人分)サヤ付きそら豆 2パック(正味20... 2021.05.26 免疫力を高めたい心身とも健やかになりたい疲労を回復したい目の疲れを解消したい胃の調子を整えたい
心身とも健やかになりたい アスパラガスの豚巻きグリル くし形カットの塩レモンをアスパラガスと肉で巻いて焼きます。味つけは塩レモンだけですが、塩のなじんだレモンの酸味と苦みがよい味を作り出します。 材料 材料(2人分)豚ロース肉の薄切り 8枚グリーンアスパラガス 4本塩レモン 4切れ植物油 ... 2021.04.18 心身とも健やかになりたい疲労を回復したい貧血を改善したい
心身とも健やかになりたい マグロと卵のタプナードサンド 淡白でくせのないビンチョウマグロをサンドイッチに!ゆで卵と合わせ、タプナードをたっぷり添えてパンにはさみます!ぜひお試しあれ! 材料 (2人分)ビンチョウマグロ 100gゆで卵 2個ルーコラ 2株タプナード 大さじ2~3パン(1㎝厚切)... 2021.04.07 心身とも健やかになりたい