冷凍卵を使ったレシピ

オートミールで腸活

日曜日<ポテト入りガレット>【オートミールで腸活(朝食レシピ1週間)】

すりおろしたポテトの水分を含ませて焼き、ガレットに。冷凍卵の目玉焼きでボリュームアップ。時間に余裕のある朝に。材料オートミール 30gポテト 中1個(100g)塩 1gオリーブ油 小さじ1冷凍卵(24時間以上冷凍)1個※前夕に冷蔵庫で解凍さ...
体脂肪を抑えたい

炭水化物を控えたいときに「カリフラワーのリゾット風」

低カロリーで満腹感が得られるカリフラワーリゾット風。貝柱と銀杏の旨味が織りなす深い味わい。豆腐と卵で胃腸を労わりながら栄養補給も叶う一品。カリフラワー低カロリーで満腹感が得られるダイエットにうれしい野菜。抗動脈硬化、抗老化に役立つビタミンC...
冷凍卵を使ったレシピ

冷凍卵(卵黄の味噌漬け)

解凍した冷凍卵の卵黄を味噌漬けにします。冷蔵庫で2日漬けるとなんとも濃厚な珍味へと大変身します。ご飯のお供や酒の肴になります。卵について卵は体に必要な栄養素をほぼ備え、必須アミノ酸の構成が理想的な完全栄養食品といわれています。1日に1個は食...
冷凍卵を使ったレシピ

冷凍卵(濃厚目玉焼き)

卵黄がねっとり濃厚な目玉焼きになります。卵について卵は体に必要な栄養素をほぼ備え、必須アミノ酸の構成が理想的な完全栄養食品といわれています。1日に1個は食べたい食品です。中医学では炎症などで消耗した体液、血を補い、妊婦(胎児)の安定を図りま...
冷凍卵を使ったレシピ

冷凍卵(新・卵かけご飯)

とろとろの卵白とねっとり濃厚卵黄のコントラストを愉しみます。卵について卵は体に必要な栄養素をほぼ備え、必須アミノ酸の構成が理想的な完全栄養食品といわれています。1日に1個は食べたい食品です。中医学では炎症などで消耗した体液、血を補い、妊婦(...
冷凍卵を使ったレシピ

冷凍卵(かき玉みそ汁)

卵を生で殻ごと冷凍します。解凍すると、卵白は元の液状に戻りますが、卵黄はタンパク質の結合が変化して固形化し元には戻りません。ただ冷凍するだけですが、卵の新しい味わい方が広がります。卵について卵は体に必要な栄養素をほぼ備え、必須アミノ酸の構成...
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