青じそ

オートミールで腸活

木曜日<豆腐入りゴマみそ味>【オートミールで腸活(朝食レシピ1週間)】

豆腐の水分で粥状に、みそとねりゴマでコクのある味に。材料オートミール 30g豆腐(木綿、絹ごしは好み) 150gみそ 18gねり白ゴマ 10g青じその細切り(好みで) 少々作り方1.オートミールを器に入れ、豆腐を加えてよく混ぜる。2.500...
夏バテを解消したい

生トマトドレ(魚にも肉にも合う万能ソース)

水分が少なく味の濃い完熟トマトを刻んで、塩とオリーブ油を混ぜるだけ。シンプルなのに驚くほど奥深い、生トマトの万能ドレッシングができあがります。野菜サラダはもちろん、焼いた魚や肉、豆腐まで、なんにでもよく合う優れもの。冷蔵庫で1週間保存できる...
夏バテを解消したい

ズッキーニのチヂミ(暑気払いの最適解)

ズッキーニをたっぷり入れたチヂミで韓国風お焼き!米粉でグルテンフリー!ズッキーニの効用、暑気払いに最適な食材ズッキーニは体にこもった熱を冷ます清熱作用、汗で失われた体液を補う生津作用、肺の乾燥防ぐ潤肺作用があり、暑気払いになります。ホタテの...
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