オートミールで腸活 月曜日＜ポリッジ＞【オートミールで腸活（朝食レシピ１週間）】
porridge（ポリッジ）はオートミールなどの雑穀を水や牛乳で柔らかく煮たもの。電子レンジなら３～４分でOK。棗（なつめ）で自然の甘味を添え、松の実を散らし、薬膳ポリッジに仕立てました。棗は気力や血を養い、消化を助けます。松の実は肺を潤し...
気力精力を高めたい
オートミールで腸活 
体脂肪を抑えたい 気力アップ＆ヘルシーおつまみ！スティックチキン（オーブンで焼くだけ）
主成分が消化のよいタンパク質で、脂肪の少ない鶏胸肉はダイエットにもよい食材。薬膳では、気力を高め、精力を補う効用があるとしています。味が淡白なので、物足りない向きもありますが、酒、みりん、醤油に漬けて焼くと、香ばしさが旨味となり胸肉の味に満...
気力精力を高めたい 気力を満たし内臓を元気に！旨味じんわり|蓮根と鶏肉の黒酢煮（昆布と椎茸で出汁いらず）
秋においしさが増す蓮根を、鶏手羽中と椎茸と一緒にコトコト煮た「蓮根と鶏肉の黒酢煮」。昆布と椎茸の旨味がじんわりしみて、出汁いらず。冷めてもおいしいので作り置きにも◎蓮根は内臓を元気にし、鶏肉は気力を高める食材。季節の養生にもぴったりの一品で...
乾燥を防ぎたい 精力アップ！真鯛のワイン蒸し煮｜消化に優しい栄養たっぷり、疲労回復と美肌に効く薬膳レシピ
今回は、胃に優しく、精力を養う効果が期待できる「真鯛のワイン蒸し煮」のレシピをご紹介します。真鯛クセがなく上品な旨味のある白身魚。旨味成分のイノシン酸には代謝機能促進作用があり、動脈硬化を防ぐタウリンを含む。薬膳では、健脾（消化機能の健全化...
気力精力を高めたい 時鮭の西京焼き（気と血を補いアンチエイジング）
初夏に漁獲される若い鮭「時鮭トキシラズ」を使用した西京焼きです。脂と養分が豊富なこの鮭を白味噌に漬け込み、オーブンで焼き上げます。付け合わせには旬のツルムラサキを叩いた山芋と塩レモンであえ、鮭の風味と一緒に楽しめます。気と血を補い、抗酸化力...
気力精力を高めたい 消化によく、気力を高めるマナガツオのソテー 梅ソース
健康的で美味しい「マナガツオのソテー 梅ソース」をご紹介します。マナガツオはクセがなく上品な旨味が特徴の魚です。このレシピでは、シンプルにソテーし、ほろずっぱい梅ソースとタイムの香りで風味豊かに仕上げます。マナガツオは消化を良くし、血を補い...