水分代謝をよくして浮腫みの解消、体内の炎症を抑え、解毒作用もありますから。湿気と高温で水分代謝が悪くなりがちなこの梅雨時に、おすすめのお茶です。
作り方
１．洗って、水けをきり、数本ずつ束ねます。
２．物干しラックにつるし、日陰で干します。
３．からからに乾くまで2～3週間干します。
４．3～4㎝に切り、ビンまたは缶に入れ、乾燥剤を加えて保存します。乾燥があまいとカビることがあるので、長く保存したいときは、小分けにしてストックバックに詰め、冷凍庫で保存しましょう。
５．ポットに、乾燥ドクダミ10ℊをいれ、熱湯を500㎖注ぎ、5分蒸らして汲み出します。
※今回は、レモンバームを3枝プラス。香りがさわやかで、気分すっきり。レモンバームは抑うつ改善、消化促進、解毒作用があるので食後に飲んでもいいですね。
作り方動画
宜しければ、チャンネル登録よろしくお願いします。
薬膳の知恵は、いかがでしたでしょうか？
今後もからだにやさしい薬膳の知恵を紹介していきます。
ご家庭でもぜひお試しください！
