油

米粉を使うとふんわり軽く仕上がります。小麦粉や乳製品を控えたい方にもお勧めしたいお菓子です。シフォン型は特殊な形なので、持っていない人も多いかと思います。紙製の型が安く手に入ります。紙製の型でトライしてみてください。材料（直径18～20㎝ ...

主成分が消化のよいタンパク質で、脂肪の少ない鶏胸肉はダイエットにもよい食材。薬膳では、気力を高め、精力を補う効用があるとしています。味が淡白なので、物足りない向きもありますが、酒、みりん、醤油に漬けて焼くと、香ばしさが旨味となり胸肉の味に満...