オクラ

スベリヒユは野草ですが、食用にできます。ほんのり苦味と酸味があり、刻むと粘り気が出ます。オクラも刻むと粘り気が出るので、合わせてネバネバサラダにします。彩りにミニトマト、タンパク質源にゆでタコを加えてボリュームのあるお惣菜に。スベリヒユには...