手作り調味料でゆる薬膳！みかんの皮を干して橘皮を作り七色唐辛子の主役に！そんな手作り七味唐辛子を使った一品！
材料
（２人分）木綿豆腐 １丁塩 小さじ１/２米の粉 適宜植物油 大さじ１（オレインリッチ）大根 10㎝七色唐辛子 少々
作り方
1．豆腐は600wの電子レンジで約3分加熱して水きりし、8等分します。
２．塩をふり、米の粉をつけ、温めた油で表面を香ばしく焼きます。
３．大根は皮をむき、すりおろし、網で汁気を軽くきり、豆腐にのせ、
七味唐辛子をふります。
作り方動画
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本日の薬膳料理はいかがでしょうか？
今後も家庭でできる簡単レシピなどを紹介していきます。
ご家庭でもぜひお試しください！
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