黒酢

気力精力を高めたい

気力を満たし内臓を元気に!旨味じんわり|蓮根と鶏肉の黒酢煮(昆布と椎茸で出汁いらず)

秋においしさが増す蓮根を、鶏手羽中と椎茸と一緒にコトコト煮た「蓮根と鶏肉の黒酢煮」。昆布と椎茸の旨味がじんわりしみて、出汁いらず。冷めてもおいしいので作り置きにも◎蓮根は内臓を元気にし、鶏肉は気力を高める食材。季節の養生にもぴったりの一品で...
エネルギーを回復したい

クセになる美味しさで箸が止まらない!リピしたくなるやみつきレシピ紹介!これを食べれば夏の疲れが吹き飛ぶこと間違いなし!薬膳効果も期待できて健康にもいい。【黒酢だれ酢豚】

豚肉を油で炒め焼きにし、玉葱、赤ピーマン加えて黒酢だれを絡めます。ほどよい酸味の香ばしい豚肉が食欲をそそります。玉葱は豚肉のビタミンB1の働きを効率アップして疲労回復に貢献。赤ピーマンのβ-カロテンとビタミンCが紫外線から肌を守ります。豚肩...
美しく肌を保ちたい

マー坊ナスと油揚げの五香紛だれ(メタボ予防)

細長くてひものようなマー坊ナス、レンジで加熱してナス色をキープ。ナスの色素には健康になる成分が豊富。油揚げをさっと炊いて合わせ、食欲をそそる五香紛だれであえます。ナスの効用紫色はナスニンと呼ばれるアントシアニン。紫外線やウィルスなどの外敵か...
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