オリーブ油

ニンジンをみじんに刻み、オリーブ油と米に混ぜて普通に炊きます。油を入れて炊くことで米がパラリとしてピラフのような口当たりになります。肉のグリル、炒め物などと相性抜群です。材料（4人分）米　2合新ニンジン　　1本（約100ℊ）EVオリーブ油　...