気力精力を高めたい クレソンとウドと牛肉のサラダ(気・血を補い、巡りをよくして元気になる) 牛もも肉をローストしてクレソン、ウドとサラダにします。クレソンの爽やかな辛みが、動物性脂肪の消化を促し、気・血の巡りをよくします。ウドには筋肉痛や関節痛を改善する作用があります。クレソンについて北斗市八ヶ岳山麓の湧水で育ったクレソン、香りと... 2023.05.21 気力精力を高めたい筋肉をつけたい血の巡りを良くしたい貧血を改善したい
疲労を回復したい サヤインゲンの炒り豆腐(自然の力で気力充実) サヤインゲンと焼き豆腐を油でほろほろに炒ります。サヤインゲンが豆腐の消化を助け、食物繊維を補い、気力を高めます。サヤインゲンについてインゲン豆の若ザヤで、露地物は初夏から初秋に多く出回る。抗酸化作用の強いβ‐カロテン、エネルギー代謝を潤滑に... 2023.05.14 疲労を回復したい胃の調子を整えたい
免疫力を高めたい 野生の蕗(愉しみ方3選) 初夏にぴったり!野生の蕗を味わう薬膳3品!蕗と油揚げの薄味煮で爽やかな食感、蕗と舞茸のきんぴら風で深い旨味とコク、蕗の葉ふりかけで豊かな風味を楽しめる!季節の恵みを堪能するならこの3品から。蕗(ふき)について鎌倉から自生の蕗が届きました。ア... 2023.05.07 免疫力を高めたい胃の調子を整えたい
免疫力を高めたい 行者ニンニクと豚肉、舞茸のピリ辛炒め(精力、免疫力をつけ、疲れをとる) 行者ニンニクは初夏の山の幸、豚肉、舞茸とコチュジャンで炒めます。ニンニクに似た香味成分が、豚肉のビタミンB1の働きを助け、精力増強、疲労回復に役立ちます。舞茸のβ‐グルカンが免疫力を高めてくれます。行者ニンニクについてユリ科ネギ属の多年草で... 2023.05.04 免疫力を高めたい気力精力を高めたい疲労を回復したい
がんを予防したい アスパラガスのアイヨリ(多様な効能を持つニンニクとの併用で健康増進) アスパラガスは、初夏の美味、オランデーズソースが定番ですが、ニンニクたっぷりのアイヨリで楽しむのはいかがでしょう。ニンニクを軽くゆでて使えば臭いと辛みがマイルドになります。アスパラガス、ニンニクともに疲労回復、スタミナ増強に役立ちます。アス... 2023.04.30 がんを予防したい動脈硬化を防ぎたい気力精力を高めたい疲労を回復したい
便秘を改善したい おからと豆腐のミートソース風(腸活・美肌・健康に効く) おからと木綿豆腐を使った健康的なミートソース。おからは大豆の栄養素と食物繊維を含み、腸の健康に役立ちます。豆腐は消化に良いタンパク質や栄養素を含み、更年期障害の改善や免疫機能の正常化にも効果的です。また、サヤインゲンと合わせて食べたり、チー... 2023.04.22 便秘を改善したい更年期障害をなんとかしたい胃の調子を整えたい