体を温めたい エビチリ豆腐(血行促進、タンパク源) エビの旨味と豆板醤のふくよかな辛みを纏った豆腐がふわりと崩れる食感が魅力です。 エビについて 低脂肪のよいタンパク質源。ベタインが肝機能機能をサポート。薬膳では腎機能、気力を高め、足腰の冷え、食欲不振の改善に利用します。 豆腐について 大豆... 2022.11.19 体を温めたい血の巡りを良くしたい食欲不振を解消したい
心の負担を軽くしたい 冬瓜と蓮の実のスープ(清熱&心をサポート) 牛肉でとった出汁で、冬瓜と蓮の実、豆腐を煮てスープにします。淡白な冬瓜が牛肉の旨味を含み、さっぱりしていながらコクが感じられます。 冬瓜の効用 体の余分な熱をとる清熱作用、失われた体液を補う生津作用、体の余分な水分を除く利水作用、浮腫みの改... 2022.08.13 心の負担を軽くしたい浮腫み予防