疲労を回復したい 紫蘇の酢漬け(キュウリとワカメの紫蘇あえ) 紫蘇が出回るのは夏場だけなので、酢漬けにしてストックしておきます。酢漬けは薬味や調味料に利用しています。 材料 紫蘇 適量醸造酢 適量塩 紫蘇の重さの2% キュウリ 適宜生ワカメ 適宜 作り方 1,紫蘇は硬い枝... 2022.09.04 疲労を回復したい老化を防ぎたい食欲不振を解消したい
お茶を愉しみたい 紫蘇薬膳茶(色と香りで元気に) 紫蘇が出回るのは夏場だけなので、保存を兼ねて干し、お茶に利用しています。ほんのり甘くて紫蘇の香りが気分を癒してくれます。飲み残りは冷蔵で冷やし、麦茶代わりに楽しんでください。 紫蘇の薬効 紫蘇のの紫色(アントシアニン)には抗酸化作用や消炎作... 2022.08.28 お茶を愉しみたい老化を防ぎたい
乾燥を防ぎたい 新レンコンと梨のしそ酢 新レンコンは6月中旬から7月中旬までが旬!繊維が柔らかで色白、歯ごたえシャキ!蓮根は、五臓をサポートし、食物繊維が腸内環境を調えます!ぜひお試しあれ! 2021.06.21 乾燥を防ぎたい美しく肌を保ちたい