枝豆

緑豆に枝豆と豆乳の甘い旨味、昆布の旨味をプラスしてポタージュのような濃厚なスープに仕立てます。既成のスープの素は不要です。 緑豆について、その効用 ササゲの仲間、もやしや春雨の原料にされることが多いので、豆として存在感が薄いかもしれません。...