代謝を良くしたい 夏の終わりから秋にかけてオススメのスープをご紹介！胃の調子が良くない時にこの温かいスープを飲めば元気になれます。【冬瓜と豆腐のスープ（胃に優しく低カロリー）】
暑さによるほてりを冷まし、渇きを潤し、水分代謝をよくする冬瓜は夏場に嬉しい野菜。超低カロリー（１６kcal/100ｇ）な点も魅力です。豆腐とだしで煮て具だくさんのスープにします。 冬瓜について 水分が９５％で栄養分は少ないが、やや多いのがカ...
冬瓜
代謝を良くしたい 
心の負担を軽くしたい 冬瓜と蓮の実のスープ（清熱＆心をサポート）
牛肉でとった出汁で、冬瓜と蓮の実、豆腐を煮てスープにします。淡白な冬瓜が牛肉の旨味を含み、さっぱりしていながらコクが感じられます。 冬瓜の効用 体の余分な熱をとる清熱作用、失われた体液を補う生津作用、体の余分な水分を除く利水作用、浮腫みの改...
代謝を良くしたい アジと冬瓜のサラダ 柚子胡椒風味（柚子胡椒をドレッシングに）
アジの塩焼きとさっとゆでた冬瓜を柚子胡椒ドレッシングで和えて盛り合わせます。冬瓜のシャキシャキした歯ごたえに新しい美味しさを感じると思います。 柚子胡椒について 詳しくは「柚子胡椒」のページをご参照ください。 冬瓜、柚子胡椒の薬効について ...