夏バテを解消したい 鮭のローズマリーグリル(体内からアンチエイジング) 爽やかで野性的な香りには精神を穏やかにする作用があります。鮭は気・血を補い栄養バランスがよく、赤い色素の抗酸化力が老化予防に貢献。健脾作用のあるスナップエンドウとコリンキーを付け合わせて、高温多湿でダメージを受けやすい胃腸をケアしましょう。... 2023.06.24 夏バテを解消したい疲労を回復したい美しく肌を保ちたい老化を防ぎたい胃の調子を整えたい
代謝を良くしたい 黒鯛3品レシピ(一尾まるごと味わい尽くす) 黒鯛を三枚におろし、身をペルシヤードにし、残ったアラ(頭、中骨、腹骨)であえ物と汁を作ります。 黒鯛について スズキ目タイ科クロダイ属、チヌとも呼ばれる。3月から6月にかけて多く出回る。淡白ながら上品な旨味があり、加熱しても身が縮まない。薬... 2023.05.28 代謝を良くしたい浮腫み予防消化機能を良くしたい
乾燥を防ぎたい 干しズッキーニのマリネ(セミドライでうま味アップ) ズッキーニは軽く干してセミドライにすると、味が深まり歯ごたえがよくなります。 乾燥する季節に取るべき野菜 ズッキーニには清熱、潤肺作用があり、理気作用のある赤パプリカと玉葱と合わせます。 こうしたお野菜で、乾燥時期の養生を図ります。仕上げに... 2021.10.31 乾燥を防ぎたい肺の機能を高めたい食欲不振を解消したい