体を冷やしたい(熱中症予防) 火を使わずに作れる、ナスのお浸し。体を冷やし、熱中症予防になります。【薬味たっぷり、お出汁たっぷり。冷やしナス】 ナスを電子レンジで加熱し、だしと醤油をかけ、冷凍庫で急冷します。だしの旨味を含んだナスがジューシで柔らかに。天盛りしたミョウガとネギの薬味が食欲をそそります。 ナスについて 栄養素は少ないが、皮の色素アントシアニンには抗酸化作用があり、皮ご... 2023.09.13 体を冷やしたい(熱中症予防)夏バテを解消したい
代謝を良くしたい アジと冬瓜のサラダ 柚子胡椒風味(柚子胡椒をドレッシングに) アジの塩焼きとさっとゆでた冬瓜を柚子胡椒ドレッシングで和えて盛り合わせます。冬瓜のシャキシャキした歯ごたえに新しい美味しさを感じると思います。 柚子胡椒について 詳しくは「柚子胡椒」のページをご参照ください。 冬瓜、柚子胡椒の薬効について ... 2021.10.21 代謝を良くしたい