体を冷やしたい（熱中症予防） 夏の疲れが出る初秋。胃腸と肺をケアしてくれるオススメのサラダをご紹介！【山芋とスベリヒユのサラダ（ルバーブドレッシング）】
夏の疲れが出る初秋は、胃腸と肺のケアが大切。消化を助け、胃腸を元気にする山芋には、肺を潤して秋の乾燥から肺を守る働きがあります。清熱作用のあるスベリヒユと合わせてサラダに。ルバーブは塩で煮ると梅肉のような味に変身。オリーブ油でのばしてドレッ...
スベリヒユ
体を冷やしたい（熱中症予防） 
便秘を改善したい スベリヒユの清涼感ある味わいと粘り気あるオクラ。彩り豊かなミニトマトとタンパク質豊富なゆでタコで満足感も◎。元気とリフレッシュをお届けする一品。【スベリヒユとオクラのピリ辛味噌】
スベリヒユは野草ですが、食用にできます。ほんのり苦味と酸味があり、刻むと粘り気が出ます。オクラも刻むと粘り気が出るので、合わせてネバネバサラダにします。彩りにミニトマト、タンパク質源にゆでタコを加えてボリュームのあるお惣菜に。スベリヒユには...
乾燥を防ぎたい 山芋とスベリヒユのジョン(肺を潤し、体熱、炎症を鎮める)
すりおろした山芋に、米粉と卵で作った生地にスベリヒユと木耳（きくらげ）を絡めて薄焼きにします。山芋と木耳には肺を潤す作用があり、秋の乾燥から肺を守ります。肺が潤っていれば咳、肌の乾燥、便秘の予防になります。ジョンってなに？日本ではチヂミと呼...
乾燥を防ぎたい スベリヒユのかき玉汁（秋の乾燥から身を守る）
だしを含んでふんわり滑らかな卵に、スベリヒユのシャキシャキ食感とほんのり酸味がよいアクセントになります。スベリヒユとキクラゲの効用清熱作用のあるスベリヒユと潤肺作用のあるキクラゲで、残暑と乾燥する秋の養生におすすめしたい手軽な汁物です。スベ...
乾燥を防ぎたい スベリヒユと豚肉、梨のサラダ スダチ風味（乾燥から身を守る）
気を養う豚肉に、清熱作用のあるスベリヒユとキュウリ、肺を潤して乾燥から守る梨を組み合わせ、気の巡りをよくして食欲をそそるスダチであえました。スダチにも潤肺作用があります。秋は乾燥の季節徐々に陽が短くなり、陰の気が増し始める初秋は、残暑もあり...