心身とも健やかになりたい ブリニは、ロシアの伝統的な料理で、そば粉を使ったパンケーキ。通常は厚みがあり、直径は小さめで、ホットケーキのような形をしています。朝食や軽食、デザートとして食べられます。 そば粉を主成分としているため、風味にコシがあり、少しノリのある食感が特徴的。通常、無塩バターやクリームチーズ、サワークリームと一緒に供されます。また、果物のピューレやシロップ、ハチミツなどの甘いトッピングも人気です。 ロシアでは、特に冬のシ... 2023.08.24 心身とも健やかになりたい