ひまわり油

エネルギーを回復したい

夏の疲れを癒し、元気を取り戻す「豚ジャガ」レシピ

夏の暑さに疲れて、なんだか体がだるい…そんなときは、腸を調え、気力を高める「豚ジャガ」を作ってみませんか?このレシピは、豚肉や玉ねぎ、じゃがいも、にんじんといった食材の自然な旨みを引き出し、シンプルに煮込むだけ。出汁を使わないから、食材本来...
気力精力を高めたい

消化によく、気力を高めるマナガツオのソテー 梅ソース

健康的で美味しい「マナガツオのソテー 梅ソース」をご紹介します。マナガツオはクセがなく上品な旨味が特徴の魚です。このレシピでは、シンプルにソテーし、ほろずっぱい梅ソースとタイムの香りで風味豊かに仕上げます。マナガツオは消化を良くし、血を補い...
便秘を改善したい

疲労回復と便秘改善に!豚肉とオカヒジキ、エノキダケのタイ風炒め

疲労回復と便秘改善に役立つ、豚肉とオカヒジキ、エノキダケのタイ風炒めをご紹介。豚肉の旨味を含んだ歯ごたえのよいオカヒジキとエノキダケが特徴です。 豚肉と玉葱のビタミンB1効果 豚肉と玉葱の組み合わせでビタミンB1の利用効率が高まり、疲労回復...
気力精力を高めたい

牛スネ肉のトマト煮で元気アップ!気・血を補うヘルシーレシピ

気力を養い、血を補うための美味しいレシピをご紹介。脂肪分が少なく、栄養たっぷりの牛スネ肉を使ったトマト煮込み。圧力鍋を使って簡単に作ることができ、ご飯やパン、パスタなど色々なものと相性抜群。 牛スネ肉の栄養価と効能 牛スネ肉は固いですが、脂...
気力精力を高めたい

脂分控えめのサゴシを一晩締めて旨味を引き出し、オーブンで焦がさず焼き上げる。胃腸を元気にするハーブソースで絶品の洋風味に!【サゴシの塩焼き ハーブソース(気力を高め、胃腸を元気に)】

サゴシはサワラの若魚、成魚のサワラより脂分が少なめでさっぱりとして上品な味わい。塩水で一晩締めると、旨味が増します。オーブンで焼けば、焦がしすぎず、煙も出ません。ハーブソースで洋風味に仕立てました。サワラは気力を養い、胃腸を元気にするので、...
肝臓の機能を高めたい

1日干して味を深めたブナシメジと塩麹の旨味を利用した、炒り煮。油少なめで低カロリー、手早く作れるのが魅力です。【シメジとクレソンの塩麹炒り(肝機能を正常化)】

ブナジメジには肝機能をサポートするオルニチンが豊富、干すことでビタミンDが増え、旨味も増します。肝機能を正常化するクレソンとのコンビで肝臓が元気になります。 ブナシメジ 主な旨味成分であるグアニル酸には細胞機能を活性化する作用がある。免疫力...
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