脂肪を減らしたい

辺境地に暮らす遊牧民の健康を支えてきたお茶。普洱茶(Pǔ'ěr cháプーアルチャ)と同じ「黒茶」の仲間ですが、茶葉が、発酵する過程で、「金花」と呼ばれる黄色い顆粒状のものを生じるのが特徴です。この「金花」は麹菌の一種（冠突散嚢菌）が作り出...