美しく肌を保ちたい

夏バテを解消したい

疲労回復とアンチエイジングにオススメの炒め物をご紹介!【三尺ササゲと豚肉のオイスターソース炒め】

細長いひものような三尺ササゲ、身が締まって味も栄養分も豊か。豚肉、ネギと一緒に、オイスターソース味で炒めます。ササゲ、豚肉ともに腎機能を補い、アンチエイジングに貢献。葱が豚肉のビタミンB1の働きを高め、疲労回復に役立ちます。 三尺ササゲにつ...
エネルギーを回復したい

クセになる美味しさで箸が止まらない!リピしたくなるやみつきレシピ紹介!これを食べれば夏の疲れが吹き飛ぶこと間違いなし!薬膳効果も期待できて健康にもいい。【黒酢だれ酢豚】

豚肉を油で炒め焼きにし、玉葱、赤ピーマン加えて黒酢だれを絡めます。ほどよい酸味の香ばしい豚肉が食欲をそそります。玉葱は豚肉のビタミンB1の働きを効率アップして疲労回復に貢献。赤ピーマンのβ-カロテンとビタミンCが紫外線から肌を守ります。 豚...
免疫力を高めたい

緑のポテサラ(ビタミンCで日焼け予防)

グリーン野菜の栄養とポテトのボリューム感で元気いっぱい、夏の疲れを吹き飛ばします。じゃがいももゴーヤもビタミンCが豊富で、日焼けのダメージを予防してくれます。 ポテト(じゃがいも)について 主成分は炭水化物。ビタミンCが多く、加熱しても損な...
エネルギーを回復したい

ココット塩豚(手作り無添加ハム)

豚肉を塩で1時間漬け、ココットに入れ、オーブンで蒸し焼きにします。ココットとオーブンを利用すれば、手間なしです。 材料 (作りやすい単位) 豚肩ロース肉 600g 自然塩(男鹿の塩など) 豚肉の重さの3% コショウ   少々 酒   1/2...
夏バテを解消したい

鮭のローズマリーグリル(体内からアンチエイジング)

爽やかで野性的な香りには精神を穏やかにする作用があります。鮭は気・血を補い栄養バランスがよく、赤い色素の抗酸化力が老化予防に貢献。健脾作用のあるスナップエンドウとコリンキーを付け合わせて、高温多湿でダメージを受けやすい胃腸をケアしましょう。...
エネルギーを回復したい

菜花の豚巻きグリル(疲労回復、肌荒れ、貧血予防)

豚肉で菜花と油揚げを巻き、グリルします。菜花のほろ苦さ、油揚げの香ばしさが豚肉の旨味を引き立てます。豚肉のビタミンB1がエネルギー代謝を促進して疲労回復に役立ちます。菜花のβ-カロテンとビタミンCが肌荒れ、シミを予防、またビタミンCが鉄の吸...
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