乾燥を防ぎたい 春菊とシメジの落花生あえ(眼精疲労の改善) 春菊とシメジをさっとゆで、すりつぶした落花生であえます。春菊は香りのよい青菜、乾燥でダメージを受けやすい肺を潤してケアし、肝臓機能を正常にし、眼精疲労の改善・予防に貢献。シメジは気と血を養い、元気にしてくれます。 材料 (4人分)春菊 ... 2022.10.12 乾燥を防ぎたい目の疲れを解消したい肝臓の機能を高めたい
免疫力を高めたい ナスとオクラのアーモンド白あえ(アーモンドの搾りかすを胡麻代わりに) アーモンドの搾りかすを豆腐と白味噌と合わせてあえ衣にし、蒸したナスと軽くゆでたオクラをあえます。 アーモンド、ナス、オクラの効用、免疫力アップ ナスとオクラは、余分な体熱を冷まします。 アーモンドは、体液と肺を潤します。 これにより感染症に... 2021.10.03 免疫力を高めたい夏バテを解消したい肺の機能を高めたい
夏バテを解消したい 金糸瓜と鶏の胡麻味噌(低カロリーな冷やし中華風) 金糸瓜を鶏胸肉と一緒にゆで、トマトをプラスして胡麻味噌であえます。低カロリーな冷やし中華風に大変身! 金糸瓜は100gでなんと24キロカロリー! ズッキーニと同じぺポカボチャの仲間なので、清熱、生津作用が期待でき、夏場に利用したい食材です。... 2021.09.10 夏バテを解消したい