代謝を良くしたい 夏の終わりから秋にかけてオススメのスープをご紹介！胃の調子が良くない時にこの温かいスープを飲めば元気になれます。【冬瓜と豆腐のスープ（胃に優しく低カロリー）】
暑さによるほてりを冷まし、渇きを潤し、水分代謝をよくする冬瓜は夏場に嬉しい野菜。超低カロリー（１６kcal/100ｇ）な点も魅力です。豆腐とだしで煮て具だくさんのスープにします。冬瓜について水分が９５％で栄養分は少ないが、やや多いのがカリウ...
削り節
代謝を良くしたい 
体を冷やしたい（熱中症予防） 火を使わずに作れる、ナスのお浸し。体を冷やし、熱中症予防になります。【薬味たっぷり、お出汁たっぷり。冷やしナス】
ナスを電子レンジで加熱し、だしと醤油をかけ、冷凍庫で急冷します。だしの旨味を含んだナスがジューシで柔らかに。天盛りしたミョウガとネギの薬味が食欲をそそります。ナスについて栄養素は少ないが、皮の色素アントシアニンには抗酸化作用があり、皮ごと利...
乾燥を防ぎたい スベリヒユのかき玉汁（秋の乾燥から身を守る）
だしを含んでふんわり滑らかな卵に、スベリヒユのシャキシャキ食感とほんのり酸味がよいアクセントになります。スベリヒユとキクラゲの効用清熱作用のあるスベリヒユと潤肺作用のあるキクラゲで、残暑と乾燥する秋の養生におすすめしたい手軽な汁物です。スベ...