免疫力を高めたい そら豆とタコのサラダ
そら豆は初夏の味覚、サヤ付きを求め、ゆでるときにサヤから出すと風味が新鮮！気を養い、胃腸の働きを健全にしてくれます！タコは良質タンパク源、気・血を養い、タウリンが肝臓の解毒機能を高めます！材料（4人分）サヤ付きそら豆 2パック（正味200g...
目の疲れを解消したい
免疫力を高めたい 
免疫力を高めたい 玉葱ドレッシング
血液をサラサラにし、消化を助け、気・血の巡りをよくします！サラダのほか、肉や魚のグリルのソースなどにも使えます！材料（作りやすい単位）玉葱 小1個または大1個（正味200g）塩 小さじ3白ワインビネガー（醸造酢も可） 大さじ3EVオリー...
心身とも健やかになりたい 豚肉とキャベツのコチュジャン炒め Stir-fried-pork-and-cabbage-with-gochujang
豚肉とコチュジャンの旨味を含んだ、新キャベツの香りと歯ごたえに、ご飯がすすみます。豚肉は気を養い、腎を正常化し、ビタミンＢ１がエネルギー代謝を潤滑にし、体力増進に役立ちます。キャベツは消化を助け、精をつけ、筋骨を丈夫にします。The aro...
心身とも健やかになりたい ポークソテー リンゴソース
豚肉は酸味のある果物と相性がよいので、リンゴのソースもよく合います。豚肉は酸味のある果物と相性がよいので、リンゴのソースもよく合います。リンゴは消化を助け、肺を潤し、疲労回復、下痢の改善などに役立ちします。材料（2人分）豚肩ロース 2切...
心身とも健やかになりたい リンゴのピュレ
紅玉リンゴは香りがよく、酸味があるので調理に向いています。煮てピュレにしておくと重宝します。料理のソースやスイーツなどに利用できます。リンゴは消化を助け、肺を潤し、疲労回復、下痢の改善などに役立ちします。材料（作りやすい単位）紅玉リンゴ ...
心身とも健やかになりたい ポークピカタ トマトのタプナード
ピカタは肉の薄切りに、粉と溶き卵をつけて油で焼く調理法。今回は豚ヒレ肉を使います。豚ヒレ肉は脂肪が少ない分、味は淡白、卵をつけることで味にコクが加わります。材料材料（2人分）豚ヒレ肉 200ℊ塩 小さじ1/3コショウ ...