代謝を良くしたい 黒鯛3品レシピ(一尾まるごと味わい尽くす) 黒鯛を三枚におろし、身をペルシヤードにし、残ったアラ(頭、中骨、腹骨)であえ物と汁を作ります。黒鯛についてスズキ目タイ科クロダイ属、チヌとも呼ばれる。3月から6月にかけて多く出回る。淡白ながら上品な旨味があり、加熱しても身が縮まない。薬膳で... 2023.05.28 代謝を良くしたい浮腫み予防消化機能を良くしたい
消化機能を良くしたい アジの冷蔵庫干物(お腹を温め、肝の解毒作用を高める) アジの干物は水分が抜けて旨味が凝縮、おいしいですね。冷蔵庫を利用すると、手軽にでき、衛生的でもあります。塩をふって冷蔵庫で一晩乾かしてセミドライに。オーブンで軽く焼いて、トマト、香菜、ネギとマリネに。骨もカリカリに焼いてカルシウム源に。アジ... 2023.02.23 消化機能を良くしたい老化を防ぎたい肝臓の解毒作用を高めたい食欲不振を解消したい