乾燥を防ぎたい スベリヒユのかき玉汁（秋の乾燥から身を守る）
だしを含んでふんわり滑らかな卵に、スベリヒユのシャキシャキ食感とほんのり酸味がよいアクセントになります。スベリヒユとキクラゲの効用清熱作用のあるスベリヒユと潤肺作用のあるキクラゲで、残暑と乾燥する秋の養生におすすめしたい手軽な汁物です。スベ...
咳を止めたい
乾燥を防ぎたい 
咳を止めたい カボチャとエビのアーモンドクリーム煮（アーモンドミルクを使って）
バターナッツカボチャをアーモンドミルクで煮ます。舞茸とエビを加えてボリュームアップ、主菜になります。バターナッツカボチャについてバターナッツカボチャは、夏の終わりから初秋に出回ります。肉質が滑らかで甘みが薄く、日本カボチャに近い味わいです。...
便秘を改善したい アーモンドミルク（牛乳、豆乳の代わりに）
生のアーモンドを水とともに粉砕し、こしたものがアーモンドミルクです。香ばしく、濃厚な旨味があります。アーモンドミルクの効用牛乳より低脂肪、低糖質、コレステロールはゼロのヘルシードリンクです。アーモンドの効用については、潤肺（肺を潤して機能を...